Меню
+7 (495) 788-77-33
Ваша корзина пуста
Ролл «Каппа Маки»
с огурцом
65 i

Вес 110
Ролл «Ясай Маки»
Овощной
85 i

Вес 110
Ролл "Авокадо"
с авокадо
95 i

Вес 110
Ролл «Сяке Маки»
с лососем
165 i

Вес 110
Ролл «Кунсей Лосось»
со слабосоленным лососем
165 i

Вес 110
Ролл «Тэка Маки»
с тунцом
195 i

Вес 110
Ролл «Унаги Маки»
с угрем
195 i

Вес 110
Ролл «Калифорния с Крабом»
Состав: снежный краб, авокадо, огурец, салат романо, икра летучий рыбы
290 i

Вес 180
Ролл «Калифорния с лососем»
Состав: лосось, авокадо, салат Романо, икра летучей рыбы
290 i

Вес 180
Ролл «Филадельфия»
Состав: лосось, салат Романо, мягкий сыр, огурец .
305 i

Вес 170
Ролл «Королевский»
Состав: угорь, тунец, лосось, авокадо, огурец, мягкий сыр
440 i

Вес 240
Ролл «Гео»
Состав: угорь, краб, авокадо, икра летучей рыбы
360 i

Вес 180
Ролл «Цезарь с цыпленком»
Состав: филе цыпленка, салат Романо, соус «Цезарь»,сыр Пармезан
195 i

Вес 170
Ролл «Цезарь с креветкой»
Состав:тигровая  креветка, салат Романо, соус «Цезарь»,сыр "Пармезан"
325 i

Вес 180
Ролл «Бонито»
Состав: Лосось, огурец, мягкий сыр, тунец
245 i

Вес 180
Ролл "Дракон"
Тигровая креветка, угорь, огурец, авокадо, мягкий сыр
440 i

Вес 240
Ролл «Аляска»
Состав: лосось, огурец, мягкий сыр, кунжут
265 i

Вес 180
СЕТ «Оптимум» - экономия 155 руб.
Роллы: Бонито,"Калифорния с крабом", "Унаги Маки", "Сяке Маки"
795 i

Вес 580/45/45
СЕТ «Классический» - Экономия 265 руб.
: "Аляска", "Бонито", "Цезарь с креветкой", "Ясай Маки", "Калифорния с лососем", "Филадельфия"
1250 i

Вес 820/50/50
СЕТ «Премиум» - экономия 375 руб.
: "Королевский", "Гео", "Калифорния с лососем", "Филадельфия", "Аляска", "Бонито", "Цезарь с креветкой", "Тэка Маки"
1950 i

Вес 1420/110/110
Скидка 10% на все заказы через мобильное приложение.

При первом заказе СКИДКА 25% на все РОЛЛЫ.


Роллы – блюдо традиционной корейской и японской кухни, или как его еще называют суши-рулеты. Главное отличие роллов от суши заключается в том, что начинка заворачивается не в рыбу, а в нори (прессованные водоросли). Процесс приготовления осуществляется с помощью бамбуковой циновки – «макису». Все ингредиенты аккуратно раскладываются слоями на листья водорослей, начиная с риса, затем укладываются рыба, авокадо или огурец. Далее, все сворачивается плотным рулетом и разделяется параллельными дольками.

Самые популярные разновидности роллов

  • Хосомаки – обычно готовятся с одним видом начинки и заворачиваются так, чтобы лист водорослей был снаружи.
  • Футомаки – изготавливаются с несколькими видами начинок в различных комбинациях.
  • Урамаки – сворачиваются таким образом, чтобы снаружи оказался рис, а начинка, завернутая в нори в центре.
  • Тэмаки – длина такого ролла примерно 10 см. Из листьев нори сворачивается конус, который заполняется рисом.

Тысячи баров и кафе (в том числе, и в Москве) предлагают своим посетителям цветные и мозаичные роллы. Их часто добавляют в большую тарелку с суши ассорти, где с различными видами роллов соседствуют суши и сашими. Незатейливое блюдо, состоящее из простых ингредиентов, которое изначально являлось едой для бедных слоев населения, сегодня стало одним из самых заказываемых блюд в мире. Причем заказать роллы на дом в Москве без труда можно как в престижных ресторанах, так и в фаст-фудах.

Искусство поедания роллов

По-настоящему насладиться вкусом роллов, можно лишь соблюдая все нормы восточного этикета. Японцы очень трепетно относятся к трапезе, превращая процесс поглощения пищи в настоящую церемонию. Мало кто из посетителей суши-баров в совершенстве владеет искусством поедания роллов палочками. А между тем этот процесс совсем несложен, главное соблюдать определенные правила. Есть суши разрешается не только с помощью палочек, но и руками – как вам удобнее. Но брать руками кусочки с общей тарелки запрещается, постарайтесь сделать это палочками.

Особенности подачи

Традиционно к роллам подают острую приправу из хрена (вассаби), листья маринованного имбиря и немного соевого соуса - учитывайте это, делая заказ.

Нельзя сильно макать рис ролла в соевый соус, поверните его таким образом, чтобы только рыба или другой верхний ингредиент касался соуса. Чтобы придать соусу большей остроты, можно добавить немного вассаби и аккуратно перемешать палочками. Листья имбиря необходимы для того, чтобы убрать во рту вкус ролла одной разновидности и перейти к другой.

Доставка роллов

Необычный вкус и большое количество полезных веществ делает блюда японской кухни одними из наиболее востребованных. Теперь в поисках японских изысков больше не нужно ездить по всей Москве. Доставка роллов на дом – обычное явление! У нас все блюда изготавливаются только по оригинальным традиционным рецептурам с использованием лучших ингредиентов.

X

Ингредиенты

...


Подарки
Наши партнёры
GeoCafe
GeoТур
GeoТория

Поделитесь впечатлениями о нашем ресторане в социальных сетях:

GEOPIZZA (с) 2015